Intervenants
Plénière Internationale
Noreen LANIGAN, Directrice France-Belgique de Bord Bia-Irish Food Board
Organisme public à l'origine de la charte nationale du développement durable irlandais, Origin Green. Origin Green regroupe 60 000 éleveurs et plus de 450 industriels irlandais. Cette charte volontaire lancé en 2012 et la seule charte nationale multi-secteurs au monde qui couvre aussi bien l'aval et l'amont et qui est reconnue et acclamée par différentes ONG et institutions internationales, telles que WWF et le World Bank.
Frère Godfrey NZAMUJO Fondateur du centre Songhaï (Bénin)
Promu « Centre d'Excellence pour l'Afrique» par les Nations unies, le modèle Songhaï va être reproduit dans une douzaine de pays africains. Il s'efforce de donner les moyens techniques aux producteurs agricoles de renforcer leur sécurité alimentaire, et développe un savoir-faire local qui vise à l'autonomie des jeunes et des femmes, mettant l'accent sur la valorisation du capital environnemental et les technologies appropriées.
Bagoré Bathily, Directeur général de La Laiterie du berger (Sénégal)
Échelon de la transformation
En 2005, Bagoré Bathily crée la Laiterie Du Berger en partant du constat que 90% du lait commercialisé au Sénégal est importé alors qu'un tiers de la population du pays vit de l'élevage. Depuis, l'entreprise construit le lien entre le petit élevage traditionnel et les marchés urbains qui émergent, cherchant le bon équilibre entre rentabilité et impact sur la communauté.
Takao Furuno, Fondateur de Duck Rice (Japon)
Échelon de la production
Takao Furuno est le fondateur de Duck Rice, entreprise pionnière japonaise du riz biologique. Son défi : transformer les pratiques agricoles pour préserver l'environnement, tout en garantissant des rendements élevés. Takao Furuno propose d'exploiter, sans s'en priver, les forces vives de la nature, à commencer par les canards. Il propose ainsi un modèle inédit d'économie circulaire sur l'échelon de la production agricole.
Christophe DEQUIDT Directeur du pôle communication & mobilisation du Groupe Triangle
Diplômé de l'IHEDREA, il est un homme de contact et de pédagogie. Journaliste, professeur en économie, puis directeur de la communication d'entreprises à vocation internationale, il crée en 2002, son cabinet conseil. Entre novembre 2014 et septembre 2015, il réalise un tour du monde des moissons pour mieux comprendre la mondialisation et la géopolitique du blé, 15 pays visités en 11 mois, des centaines de contacts.
Franck Riboud, Président de danone
Échelon de la transformation
En 1996, Franck Riboud succède à son père Antoine. Il recentre progressivement les activités du groupe sur quatre métiers : les produits laitiers frais, les eaux, la nutrition infantile et la nutrition médicale tout en accélérant la stratégie d'expansion géographique de l'entreprise. Le double projet économique et social formulé dès 1972 pose la question de l'impact des activités sur la planète et place l'innovation sociétale au coeur de la stratégie de développement durable de Danone. Franck Riboud s'inscrit dans la continuité de ce projet et lance avec succès plusieurs plateformes d'innovation sociale et environnementale comme le Fonds Danone pour l'Ecosystème créé en 2009 ou encore danone.communities et Livelihoods, respectivement fondés en 2007 et 2011.
Pacita Juan, Fondatrice et Dirigeante d'ECCOstore (Philippines)
Échelon de la distribution
Pacita Juan a d'abord lancé Figaro Coffee Company, dont l'activité a permis la sauvegarde de l'exploitation du café philippin, et pour laquelle elle a reçu le prix Ernst & Young d'entrepreneur de l'année 2013. Elle a ensuite fondé ECHOstore Sustainable Lifestyle, un magasin fondé et dirigé par des femmes, spécialisé dans la vente de café et sucre naturel, et de produits alimentaires. Elle préside l'Office philippin du café.
Moez EL SHOHDI, Egyptian Food bank, Egypte
Moez EL SHOHDI, Co-fondateur et Président de Food Banking Regional Network. Il affirme que le monde doit repenser son mode de consommation dans le but d'être durable. « Environ 14% de la population totale du monde (plus de 800 millions) souffre de la faim. Mais 42% de la nourriture mondiale est gâchée. Si nous investissons dans le sauvetage d'au moins un tiers du total des gâchis alimentaires, nous pouvons avoir un taux de Zéro famine sans augmenter la production ».
Il est président de Style Hotels International pour le Moyen-Orient et l'Afrique, (1993) et PDG de Style Image Management, (2008).
Il a fondé successivement 13 "Food Banks" dans la Région de manière à venir en aide aux personnes démunies pour leur assurer une vie décente et renforcer les liens communautaires. Il a ensuite fondé avec succès la banque égyptienne de soins, puis la banque égyptienne de textile.
Dr. Lixia TANG Centre international de Développement rural à l'Université agricole de Chine
Ses compétences couvrent genre et développement, la réduction de la pauvreté, le changement climatique, l'aide internationale de développement... Ses recherches se concentrent sur la politique Rurale, l'analyse de la pauvreté et l'aide au développement internationale. Le Docteur Lixia TANG a publié 20 articles et environ 10 livres sur le développement rural et le développement international.
Nicolas Steisel, Fondateur et CEO d'Exki (Belgique)
Échelon de la restauration
Exki a lancé un nouveau concept de restauration très apprécié par les consommateurs, fondé sur un recours aux ingrédients locaux et de saison, une exclusion de tout additif, une préférence donnée aux produits issus du commerce équitable (café, sucre de canne, bananes, ..)
Paolo Di Croce, Directeur de Slow Food International
Échelon de la consommation
Présent dans le monde entier, avec plus de 130.000 membres Slow Food travaille à défendre une alimentation bonne, juste et propre ainsi que la biodiversité dans l’offre alimentaire. Ce que nous mangeons doit avoir bon goût, la production ne doit pas nuire à l’environnement, aux espèces animales ou à notre santé et enfin les producteurs alimentaires doivent recevoir une juste compensation pour leur travail.