Claude Risac est actuellement Directeur des Relations Extérieures au sein du groupe Casino.

Après 9 ans au sein du groupe Pernod Ricard en tant Directeur de la communication institutionnelle puis en tant Directeur des affaires publiques, Claude Risac intègre en 2000 le CEDUS (Centre d’études et de documentation du sucre) en tant que Directeur Général.

Diplômé d'un DESS de marketing industriel, ainsi que d'un DESS de psychosociologie des organisations, il a été notamment conseiller auprès du président de Radio France, chargé de la communication et de la presse (1987-1989), puis directeur adjoint chargé de la communication de l'ODA (1989-1990).

C’est en 2007 qu’il a pris ses fonctions au sein du groupe Casino.

« Le Groupe Casino est très attaché au dialogue et à l’échange avec son amont agricole.

La distribution des produits alimentaires subit de nos jours de profondes transformations, et le retour en force des markets de centre-ville en est un des témoignages les plus évidents. Sans parler de la livraison à domicile des produits alimentaires et du foisonnement de startups qui se positionnent sur ce créneau !

Tous les acteurs de la distribution ont conscience aujourd’hui du rôle social et sociétal qu’ils ont à jouer au travers de la courroie de transmission qu’ils représentent entre les producteurs et les transformateurs d’un côté et les consommateurs de l’autre.

Notre ambition est, avec  tous les acteurs de l’amont de la filière, de réussir à créer davantage de valeur, et ainsi d’aider les filières agricoles en difficulté à se réformer et à être plus compétitives.

L’Open agrifood est un lieu unique où nous pouvons tous échanger et mieux comprendre les attentes des uns et des autres dans cette optique d’une performance accrue au service des hommes et de la planète. C’est la raison pour laquelle le Groupe Casino a souhaité s’engager très tôt dans ce magnifique projet ! »