GROUPE DE TRAVAIL 2
Comment répondre aux nouvelles attentes des consommacteurs ?
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CONTEXTUALISATION
Renforcer la proximité entre les consommateurs et nos filières agro-alimentaires s'avère complexe aujourd'hui. D'une part, les études marketing conventionnelles montrent leurs limites pour comprendre les attentes des consommateurs et leurs process d'achat. D'autre part, les informations auxquelles le consommateur a accès sur nos produits et filières agro-alimentaires sont nombreuses et souvent à charge.
Les projets proposés par l'Open agrifood Initiatives utilisent le potentiel de nouveaux formats de génération de contacts physiques et numériques avec le consommateur, pour rétablir la réalité des faits sur nos filières agroalimentaires et déployer de nouveaux outils d'analyses comportementales. Parmi les nouveaux formats proposés : living lab, plateformes et applications numériques.
CONSTAT : LES ENJEUX IDENTIFIÉS
- évolution des attentes des consommacteurs, leur bonne compréhension par les industriels de la filière qui doivent être en mesure de s'y adapter
- une proximité à recréer entre les producteurs et les consommateurs ; perte de confiance et qui ont désormais les moyens d'aller chercher l'information qui leur manque
- une nécessaire revalorisation et la ré-humanisation des produits et des marques
- une meilleure acceptabilité des modes de production et des innovations technologiques
LES AXES DE SOLUTIONS
- une meilleure compréhension des comportements et des attentes consommateurs par tous les acteurs de la chaine agro-alimentaire, grâce à des protocoles d'acquisition de données innovantes, fiables et sécurisés et de partage entre toutes les parties prenantes
- un marketing plus responsable, sincère et transparent pour regagner la confiance du consommateur
- un cadre réglementaire plus responsabilisant pour les acteurs de la chaine de valeur
- une meilleure compréhension des métiers, des produits et des bénéfices associés grâce à une pédagogie et une interaction avec les consommateurs (et ce dès le plus jeune âge) mais aussi avec les futurs acteurs de la filière (commerciaux,acheteurs etc) et les médias
- une plus grande proximité entre les acteurs des différents maillons de la chaine pour être en mesure de garantir plus de transparence et de crédibilité dans les messages
LES PARTICIPANTS 2015
Lucie VIEL (AGRIAL) - Raphaële ANDRAUD (C LINES) - Jérémie CHOISEAU (C LINES) - Samia MARTEL (CARGILL) - Julia DE CASTRO (COOP DE FRANCE) - Aurélie CONROZIER (FONDATION GOODPLANET) - Delphine GUEY (GNIS) - Xavier MARTIN (GNIS) - Nicolas IMBERT (GREEN CROSS) - Henri ROBERT (GREEN CROSS) - David CORRE (GREEN CROSS) - Kristell GUIZOUARN (GROUPE AVRIL) - Amina GALIANO (N VIVO) - Fabienne CHOL (INC) - Ketty SIX (KEA&PARTNERS)
- Valérie BUSSON (LESIEUR) - Sandrine RAFFIN (LINK UP) - Sonia LE MASNE (MONDELEZ INTERNATIONAL) - Jean-Paul MANET (NESTLE) - Mathias HERMAN (ORANGE) - Fanny ROLAND (QUICK) - Armelle DARDAINE-LEOPOLI (SOPEXA) - Marine ROBIN (TRANSITIONS - DD) - Bertrand DEBRET (UIPP / BASF) - Sixte De VILLEPIN (UIPP/ SYNGENTA) - Jeoffrey SANTANER (VIVESCIA)
Présents sur la photo :
Rémi RICHARD (AGRIAL) - Emmanuel AUDOIN (BUREAU VERITAS) - Olivier PAROU (CER FRANCE) - Marie-Pierre THIROUIN (CER FRANCE) - Thierry TOUCHAIS (FONDATION GOODPLANET) - Olivier DE CARNE (COOP DE FRANCE) - Florence DOAT-MATROT (GROUPE AVRIL) - Pierre COMPERE (IN VIVO AGROSOLUTIONS) - Catherine ESNOUF (INRA) - Christophe BURTIN (KEA&PARTNERS) - Olivier TOUZE (LES MOUSQUETAIRES) - Philippe RAFFIN (LINK UP) - Estelle RABOURDIN (MCKEY) - Elodie PARRE (MONDELEZ INTERNATIONAL) - Philippe CROS (ORANGE) - Jocelyne FOUASSIER (SOPEXA) - Valérie RAYNAL (QUICK) - Isabelle DELPUECH (UIPP / SYNGENTA) - Stéphane DISLAIRE (UIPP / BAYER) - Pierre-Henri DE LONGCAMP (UNIFA) - Anaïs DENOITS (UTOPIES) - Sertaç TURAN (VIVESCIA)
Découvrez les projets issus du Groupe de Travail 2 "Répondre aux nouvelles attentes des consommacteurs"
- UN LIEU D'EXPERIMENTATION INTERACTIF POUR COMPRENDRE LE CONSOMMATEUR
- UNE PLATEFORME PEDAGOGIQUE « AU COEUR DES PRODUITS »
- LA TRANSPARENCE A PORTÉE DE MAIN : UN PROTOTYPE DE PACKAGING INTELLIGENT
- APPLICATION « Dis-moi où » : CEUX QUI FONT VOUS RECOIVENT