Tous en cuisine !
- Vidéo de présentation
- Livret de recettes
Pour sa deuxième année consécutive, l’association régionale des industries alimentaires du Centre-Val de Loire (ARIAC), l’AFPA, l’Open Agrifood et la Caisse d’Epargne Loire-Centre organisent un grand concours de cuisine.
Gratuit et ouvert à tous, ce concours est l’occasion de tester ses talents de cuisinier et de faire découvrir des créations culinaires à partir d’un panier composé de produits transformés en région Centre Val-de-Loire !
Les participants doivent composer des plats en fonction de leurs compétences à partir d’un « garde-manger » comportant des conserves, des produits surgelés ou conditionnés, transformés par les industriels de la région Centre Val-de-Loire.
Cette année, quatre catégories de participants s'affrontent :
Les juniors : -18 ans et hors cursus école de cuisine, et domiciliés en région Centre-Val de Loire
Les particuliers : les particuliers majeurs domiciliés en région Centre-Val de Loire.
Les scolaires et apprentis en école de cuisine /centre de formation (tous niveaux quel que soit l’âge) : les élèves des établissements de formation professionnelle initiale ou continue (y compris adultes) de la région Centre-Val de Loire dispensant des formations culinaires.
Les professionnels de la restauration : les restaurateurs professionnels individuels et cuisiniers de la restauration collective exerçant en région Centre-Val de Loire.
Amateurs, endossez le tablier du chef d’un jour ; professionnels, venez vous mesurer à d’autres chefs lors de la finale le 4 novembre 2016 sur le site de l’AFPA à Olivet (Loiret) !
A vos fourneaux et tentez de remporter peut-être le titre du meilleur cuisinier de la saison 2 d’Open Chefs.