Lieu
Pathé Cinéma
2, Rue des Hallles
45000 ORLÉANS
Résumé
Comment prendre en compte la concentration de plus en plus forte des populations dans les villes ? Comment les approvisionner tout en diminuant l'impact carbone du transport des denrées alimentaires ? Quelle place à l'avenir pour l'agriculture urbaine et les circuits de proximité ?
Accueil et présentation
de Charles-Éric LEMAIGNEN,
Président de la Communauté d'Agglomération Orléans Val de Loire
Animateur
Elisabeth Laville, Fondatrice et Directrice, Utopies
Reconnue comme experte européenne du développement durable, elle a créé le cabinet Utopies en 1993 puis Graines de Changement en 2004. Elle siège dans plusieurs ONG telles que Unis-Cités, C2DS, Nature&découverte....
Intervenants
Guilhem Cheron, Président Directeur Général, La Ruche Qui Dit Oui
Pour permettre à tous les consommateurs d’accéder enfin aux produits bio/raisonnés tout en assurant aux petits producteurs locaux un revenu correct, il crée sur toute la France un réseau professionnalisé de « ruches ». Appuyé par un outil internet puissant et en constant développement, il optimise la gestion tout en favorisant une vraie rencontre entre consommateurs et producteurs.
Markéta Braine-Supkova, Présidente, IUFN
Après plus de 3 ans au WWF-France, elle dirige l' UrbanFoodLab, bureau d'études spécialiste des enjeux de l'alimentation durable, et travaille sur des sujets aussi variés que la lutte contre le gaspillage alimentaire (Ministère de l'environnement) ou l'impact carbone des régimes alimentaires français (ADEME, INRA). En 2012, elle crée l'IUFN pour renforcer la coopération entre les collectivités territoriales et la communauté scientifique autour de la question de la gouvernance alimentaire des régions urbaines.
Karine Viel, Responsable Développement Durable, Monoprix.
Diplômée d’HEC Paris, elle est aussi Déléguée générale de la Fondation Monoprix. Elle est passée par Kraft Foods (aujourd’hui Mondelez) où elle était responsable marketing de marques de chocolat et de café.
Monsieur Jacques MARTINET, vice-président en charge de l’Aménagement Economique de la Communauté d'agglomération Orléans Val de Loire et Maire de St Denis en Val