Comment un assolement réfléchi permet de créer de la valeur ?

Animé par Cyril DURAND

Cyril DURAND,
Manager d’équipe conseil économique CERFRANCE ALLIANCE CENTRE

Quel assolement, pour quelle stratégie et pour quel revenu ?
L’assolement, le choix des cultures et de leur rotation sont des points majeurs dans la création de valeur sur l’exploitation. La détermination d’un assolement naît des décisions du chef d’entreprise. Le choix est complexe et dépend à la fois des moyens de l’entreprise, de l’environnement, de la technique et du marché. Faut-il repenser régulièrement son système pour dégager du revenu ? Quel assolement pour quelle finalité ? Venez faire part de vos expériences en participant à cet atelier.