Olivier Cabrera, Dirigeant du Cabinet Troisième Voix

Il a d’abord remis en cause les conditions de production, il a demandé à ce qu’un salaire juste soit versé aux petits producteurs, il exige le respect du bien-être animal… Pire, il organise lui-même et possède ses propres réseaux de distribution. Le consommateur met en doute la parole des acteurs de terrain, du producteur aux distributeurs.

Olivier CABRERA, à la tête du tout jeune cabinet « Troisième Voix », intervient autour des problématiques suivantes :   

-          Quelles innovations sociales sont aujourd’hui en développement ?

-          Quels gages de confiance sont encore crédibles aux yeux des consommateurs ?  

                                                -          Sortir de la défiance : les paris gagnants