Daniel NAIRAUD, Directeur général du Fonds Français pour l’Alimentation et Sandrine Raffin, Présidente de Link Up

Quelles informations doit –on fournir aux consommateurs   sur les produits alimentaires  de demain ? Conditions de production, qualité et acceptabilité des  adjuvants alimentaires, modalités de distribution des produits,  quelles informations transmettre aux consommateurs ? Comment l’informer sans le noyer d’informations ? Quelle histoire chaque produit doit il raconter ?

Daniel NAIRAUD, fort de son passé et de ses acquis au sein du Fonds Français pour l’Alimentation, en s’appuyant en outre sur son expérience de viticulteur, dressera un tableau exhaustif des innovations en matière d’informations nutritionnelles sur les produits alimentaires.