Comment une valorisation gastronomique de mes productions telle que le concours Général agricole permet d'optimiser ma valeur ? 

Animé par Marion MINAUD

Marion MINAUD
CHAMBRE REGIONALE D’AGRICULTURE DU CENTRE-VAL DE LOIRE
Chargée de projets en promotion des produits agricoles et agroalimentaires

Véritable vitrine de la biodiversité de la génétique et de la gastronomie française, le Concours Général Agricole récompense des producteurs pour leur travail depuis 1870. Couplées au Salon International de l’Agriculture, les finales des concours permettent une bonne médiatisation auprès des consommateurs particuliers comme professionnels.

Un bref point sera réalisé sur ce qu’est le Concours Général Agricole : les catégories représentées et l’organisation inhérente. Ensuite nous verrons dans quelle mesure une médaille peut générer une reconnaissance multiple, une meilleure visibilité des produits ou encore une augmentation des ventes.