Comment une aide à la fixation de mes prix me permet d'optimiser ma valeur ? 

Animé par Cédric WEBER

Cédric WEBER,
Conseiller de dirigeants, CERFRANCE ALLIANCE CENTRE

Le démantèlement des mécanismes européens de régulation des prix (prix d’intervention, restitution à l’export…) dans les années 2000 a intensifié l’impact de la volatilité des prix des produits agricoles sur les exploitations. La fixation des prix est donc désormais un enjeu majeur dans la rentabilité d’une exploitation. Pourtant, un certain fatalisme s’est introduit concernant les prix de vente.

Le calcul de son prix d’équilibre est la base de la réflexion concernant la fixation de ces prix. C’est un outil basique mais néanmoins impératif dans cette réflexion. Nous échangerons dans cet atelier sur les méthodes et les outils connus qui permettent d’être acteur de la compétitivité de son entreprise.