Comment une initiative pour consommer malin, local, de saison et dans une dynamique Zéro Gaspi peut-elle permettre d’optimiser ma valeur ?

Animé par Stéphanie DARTIGUE

Le tonnelier, Rue Alsace Loraine

Stéphanie DARTIGUE
Directrice & Fondatrice LE BOCAL LOCAL

Potaginage, Glanage et Antigaspi : Le Bocal Local lève le couvercle !

     

La grappe de tomates, là au fond du bac à légumes, vous n’allez pas la jeter parce qu’elle a un peu flétri ? Si ? Mais non !
Votre prunier a encore été très généreux cette année ? Vous frôlez l’indigestion ? C’est le moment de penser local et solidaire… et glanage !
Ce déjeuner sera l’occasion de découvrir et d’échanger sur les initiatives mises en place pour valoriser les produits agricoles en circuit court.