15h / RETEX 1
Développement des filières et création de valeur : exemple de la filière des Huiles et Protéines Végétales

Arnaud ROUSSEAU
Président de la FOP

Arnaud ROUSSEAU est originaire de Seine-et-Marne où il exploite la ferme familiale. Il est producteur de colza, protéagineux, blé, betteraves et maïs.
Très engagé au sein de la FOP depuis son élection comme administrateur en 2005, il en a occupé le poste de vice-président en charge notamment de la PAC et des affaires européennes et internationales jusqu’à son élection à la présidence de la FOP en février 2017.
Il préside le groupe de travail oléoprotéagineux du COPA/COGECA, est membre du bureau de la FNSEA, est particulièrement investi au sein de son département, où il préside la FDSEA et est vice-président de la Chambre d’agriculture.
Il est président d'Avril Gestion depuis février 2017, suite au décès de Xavier BEULIN.

 15h30 / RETEX 2

Parcours d’une reconversion réussie, de l’immobilier à  paysan-essaimeur

Charles OKSENHENDLER
Co-fondateur de LA FERME DE LA GLUTAMINE

Après un lancement réussi dans la construction d'un parc immobilier, Charles OKSENHENDLER découvre avec stupeur les difficultés rencontrées par les producteurs agricoles pour accéder au financement du foncier agricole, en particulier pour un jeune qui souhaite s’installer.
Découvrez comment il a décidé de mettre à profit son expérience pour permettre l’éclosion d’une autre agriculture, vivrière, audacieuse et écologique.

16h / RETEX 3

Laurent TERRASSON
Fondateur du magazine L'Autre Cuisine

 La restauration collective participe au développement durable, sociale, responsable de notre pays. Grâce à son maillage national et à sa diversité, la restauration collective pourrait assurer plus encore, une excellente réponse aux grands enjeux nationaux de santé publique, d’environnement, de société, de formation, d’éducation, de politique, d’économie, d’information.

16h30 / RETEX 4
Les marques positives

Elisabeth LAVILLE
Présidente et fondatrice, UTOPIES

Fondatrice du cabinet Utopies il y a plus de 20 ans, Elisabeth LAVILLE viendra partager sa perception des marques positives, celles qui s’engagent totalement en matière de développement durable et qui performent en termes d’attractivité, de fidélisation, de business et de motivation interne.